การพัฒนาบุคลิกภาพและงานบริการห้องอาหารที่เป็นเลิศ => วันที่จัดอบรมในรอบปัจจุบัน และ รายละเอียดเพิ่มเติม... CLICK คลิกดูเลยค่ะ

กำหนดการอบรม
8.30-9.00 น. ลงทะเบียน
9.00-16.00 น. อบรม สัมมนา
10.30 - 10.45 น. พักรับประทานอาหารว่าง
12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
14.30 - 14.45 น. พักรับประทานอาหารว่าง
16.00 น.-16.10 น. ปิดการอบรม สัมมนา / รับใบรับรองการฝึกอบรม (Certificate)

วัตถุประสงค์การอบรม
1. เพื่อให้ทราบหลักการ การสื่อสาร บุคลิกภาพ และการให้บริการที่ดีและสร้างความประทับใจ
2. เพื่อให้เข้าใจวิธีการและทักษะการสื่อสารและการบริการที่ดีเลิศ
3. เพื่อให้ทราบหลักการบริการอาหารและเครื่องดื่มตามหลักมาตรฐานสากล
4. เพื่อให้เข้าใจถึงพฤติกรรมและความคาดหวังของลูกค้ากับการบริการ
5. เพื่อรู้เทคนิควิธีการเตรียมตัวก่อนให้การบริการลูกค้า
6. เพื่อเรียนรู้การต้อนรับ และการให้บริการที่เป็นมาตรฐานและประทับใจ
7. เพื่อเรียนรู้ การจัดที่นั่งและการเรียนเชิญไปที่นั่ง
8. เพื่อเรียนรู้เทคนิค หลักการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
9. เพื่อเรียนรู้เทคนิค และหลักทั่วไปในการเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม

หัวข้อการอบรม
1. ทักษะการให้บริการที่ดีและสร้างความประทับใจ
• การมีใจรักงานบริการ (service mind)
• การเสริมสร้างบุคลิกภาพ การแต่งกาย
• การสร้างรอยยิ้ม สร้างมิตรภาพให้กับลูกค้า
• หลักการเรียกชื่อลูกค้า
• ทักษะการสื่อสารในการบริการ
• การพัฒนาอารมณ์เพื่องานบริการ
• ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณท์
2. หลักการบริการอาหารและเครื่องดื่ม (Workshop)
• การเตรียมการ / เตรียมตัว ก่อนให้บริการ
• เทคนิคการจัดที่นั่งของลูกค้า
• การจัดวางเครื่องมือเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
• เทคนิคการจัดอาหารและเครื่องดื่ม ให้ดูสวยงาม
• หลักการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
• หลักการต้อนรับลูกค้า เรียนเชิญไปที่โต๊ะอาหาร
• หลักทั่วไปในการเสิร์ฟอาหาร
• การเก็บอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร
• หลักทั่วไปในการเสิร์ฟเครื่องดื่มชนิดต่างๆ
• เทคนิคการตรวจสอบความพึงพอใจลูกค้า

รูปแบบการอบรม
• บรรยาย ชวนคุย แลกเปลี่ยน แชร์ประสบการณ์
• Workshop ฝึกปฏิบัติจริง
• สรุปประเด็นเชื่อมโยงสู่งานที่ทำ

อัตราค่า อบรม สัมมนา ต่อท่าน

กรณีชำระค่าอบรมที่หน้างาน
อัตราค่าอบรม : = 4,800.00 บาท/ท่าน
VAT 7% : 336.00
ภาษีหัก ณ. ที่จ่าย 3% : 144.00
กรณีมีใบหัก ณ ที่จ่าย 3 % : 4,992.00 บาท/ท่าน
กรณีไม่มีใบหัก ณ ที่จ่าย : 5,136.00 บาท/ท่าน

กรณี ชำระค่าอบรมล่วงหน้าก่อนวันอบรมอย่างน้อย 3 วัน (รับส่วนลด 5%)
อัตราค่าอบรม : = 4,560.00 บาท/ท่าน
VAT 7% : 319.20
ภาษีหัก ณ. ที่จ่าย 3% : 136.80
กรณีมีใบหัก ณ ที่จ่าย 3 % : 4,742.40 บาท/ท่าน
กรณีไม่มีใบหัก ณ ที่จ่าย : 4,879.20 บาท/ท่าน

** กรณีส่งบุคลากรเข้าร่วมอบรมตั้งแต่ 3 ท่านขึ้นไป รับส่วนลดพิเศษ 10% จาก 4,800 บาท คงเหลือ 4,320.00 บาท/ท่าน (ยังไม่รวม VAT) โดยชำระก่อนวันอบรม**

*** กรณีเป็นสมาชิกรายปี รับส่วนลดพิเศษอีก 300 บาท/ท่าน


สถานที่จัดอบรม สัมมนา
โรงแรม แกรนด์ สุขุมวิท (สุขุมวิท ซอย 6, BTS นานา) *อาจเปลี่ยนแปลงได้*

Download โบรชัวร์หลักสูตรอบรม